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Mini cake allo yogurt

20'
Mini cake allo yogurt
- 1 confezione Preparato d’Osa Coop TORTA ALLO YOGURT
- 50 g di burro Coop
- 250 ml di latte intero Coop
- 250 g di yogurt alla vaniglia o altro gusto preferito

1 - In un pentolino sciogliere 50g di burro a fuoco lento, togliere dal fuoco e aggiungere la busta di preparato per fondo, mescolando bene.
2 - Versare il composto in pirottini carta sistemati in una teglia da muffin per maggiore sostegno. Livellare il composto fino ad ottenere un fondo compatto.
3 - Mettere in frigorifero.
4 - Versare 250 ml di latte ben freddo in un contenitore dai bordi alti, aggiungere il preparato per crema, mescolare con lo sbattitore elettrico bassa velocità. Poi montare per 4 minuti alla massima velocità.
5 - Aggiungere 250 ml di yogurt e mescolare a bassa velocità
6 - Distribuire la crema nei pirottini, livellandola con un cucchiaio.
7 - Mettere in frigo per almeno 2 ore
8 - Estrarre le mini cake dai pirottini e decorare con marmellata e frutta fresca a piacere.
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