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Involtini di pollo con pancetta, patate e carotine baby

15'
Involtini di pollo con pancetta, patate e carotine baby
PER 4 PERSONE
- Fette sottili di petto di pollo Origine Coop (2 confezioni)
- Spinacino Origine Coop (già lavato e pronto all’uso)
- Grana Padano Origine Coop
- Pancetta arrotolata Origine Coop (1 confezione)
- Olio extra vergine di oliva italiano Origine Coop
- Sale q.b.
- Carotine baby Origine Coop
- Patatine novelle Origine Coop
- Rosmarino

1 - Sistemare sul piano di lavoro le fettine di pollo, salandole e guarnendole con le foglie di spinacino.
2 - Aggiungere una spolverata abbondante di grana padano e chiudere l’involtino.
3 - Arrotolare intorno una fetta di pancetta e legare il tutto con uno spago sottile.
4 - Disporre gli involtini in una teglia.
5 - Tagliare le patate a fettine e disporle accanto agli involtini.
6 - Cospargere le patate con rosmarino e sale.
7 - Condire con olio extra vergine di oliva.
8 - Far cuore in forno a 160 gradi per 30 minuti circa.
9 - Impiattare con le carotine baby (a piacimento crude o lessate) e le patate al forno.
FATTA CON