FIOR FIORE COOP E LE MIGLIORI CANTINE DEL TERRITORIO

INSIEME, PER UNA SELEZIONE DI VINI ECCELLENTI: in ogni bicchiere la cultura vitivinicola e la passione dei Produttori, il forte legame con il Territorio e i nostri Valori: trasparenza, sicurezza, etica, attenzione per l'ambiente e una qualità eccellente , alla portata di tutti.

I nostri vini

CANTINA PRODUTTORI BOLZANO

Gewürztraminer Südtirol Alto Adige

La Cantina di Bolzano, oggi annoverata tra le più moderne e ampie dell'Alto Adige, nasce nel 2001 dalla fusione di due cantine storiche: Gries fondata nel 1908 e Santa Maddalena risalente al 1930. I 220 soci della Cantina Bolzano coltivano 350 ettari dei migliori vigneti, estesi tra i 200 e gli 900 mt s.l.m., a Bolzano Gries, S. Maddalena, S. Giustina, Coste, sul Renon e nei relativi dintorni.

Il Gewürztraminer o "Traminer Aromatico", già conosciuto nel 13° secolo, è oggi il vino altoatesino più noto in Italia. Un vino aromatico, che affascina con profumi fruttati, floreali intensi e persistenti, con una nota speziata. Il Gewürztraminer fior fiore è prodotto con uve raccolte a mano provenienti da zone altamente vocate dell'ampio bacino assolato della conca di Bolzano, coltivate in vigneti selezionati, situati sui ricchi terreni dei pendii a 400-600 mt s.l.m.

4 persone - 30' preparazione - 15' cottura
4 persone - 6' preparazione - 10' cottura