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Barrette energetiche light

140'
Barrette energetiche al muesli croccante
• 200 g muesli croccante vivi verde
• 150 g cioccolato al latte senza zucchero Solidal
• 2 cucchiai di miele fiori d'acacia vivi verde

1 - Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
2 - A parte, in un pentolino, portare a bollore 2 cucchiai di miele.
3 - Incorporare il muesli e mescolare bene.
4 - Preparare una teglia rivestita di carta forno e versare il cioccolato fuso stendendolo in forma rettangolare. Lasciare intiepidire.
5 - Versare il composto distribuendolo in maniera uniforme e premere leggermente per unirlo meglio alla base di cioccolato.
6 - Lasciar raffreddare in frigo per circa 2 ore.
7 - Ritagliare tanti piccoli rettangoli.
8 - Prima di servirle, toglierle dal frigorifero e lasciarle a temperatura ambiente per 15 minuti.
140'
Barrette energetiche ai semi oleosi
• 50 g di semi di sesamo biologici vivi verde
• 20 g semi di lino biologici vivi verde
• 50 g di semi di girasole biologici vivi verde
• 100 g di mandorle pelate
• 100 g di uva sultanina
• 20 g di bacche di goji
• 100 g di cioccolato fondente extra senza zucchero Solidal
• 4 cucchiai di miele fiori d'acacia vivi verde

1 - Tritare grossolanamente le mandorle.
2 - Unirle al resto dei semi e tostare leggermente.
3 - A parte, in un pentolino, portare a bollore 4 cucchiai di miele.
4 - Incorporare i semi e mescolare bene.
5 - Preparare una teglia rivestita di carta forno e versare il composto distribuendolo in maniera uniforme, premendo leggermente per compattarlo.
6 - Conservare in frigo per circa 2 ore.
7 - Ritagliare tanti piccoli rettangoli.
8 - Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
9 - Intingere un lato delle barrette nel cioccolato fuso e porle su una teglia rivestita con carta forno.
10 - Porre in frigo fino a che il cioccolato non si sia solidificato.
FATTA CON
MIELE FIORI D'ACACIA
SEMI DI SESAMO BIOLOGICI
SEMI DI GIRASOLE BIOLOGICI
SEMI DI LINO BIOLOGICI
CIOCCOLATO FINISSIMO AL LATTE SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI
CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA SENZA ZUCCHERI