DAL MEGLIO DELLA CULTURA ENOGASTRONOMICA NASCONO I VINI FIOR FIORE COOP

VINI TIPICI E SPUMANTI: un assortimento destinato ad arricchirsi nei prossimi mesi, che porta sulla tua tavola le tante e diverse eccellenze del vino del nostro Territorio. Scegliendo una bottiglia di vino o spumante fior fiore Coop, scegli una proposta unica che garantisce: cantine di grande esperienza, etichette dedicate a fior fiore Coop, vini valutati e scelti in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier.

I nostri vini

CASALGUERRO

Lambrusco di Modena Dop

REGIONE: EMILIA ROMAGNA

UVE: LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO - LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTACROCE

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17-20°C

GRADO ALCOLICO: 10,5%

TIPO DI BICCHIERE: CALICE DI DIMENSIONE MEDIO-GRADO

ZONA DI PRODUZIONE: AREE DOP DEL LAMBRUSCO DI MODENA

VITIGNO: LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO - LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTACROCE

COLORE: ROSSO RUBINO INTENSO

TIPOLOGIA: VINO ROSSO FRIZZANTE

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CLETO CHIARLI TENUTE AGRICOLE

La Cleto Chiarli Tenute Agricole nasce nel 2001 a Castelvetro, nel cuore della campagna modenese, dalla volontà della famiglia Chiarli di unificare la conduzione delle tenute agricole di proprietà e di realizzare una Cantina dedicata alla produzione di vini di alta gamma. È il coronamento di una storia d'imprenditoria famigliare iniziata nel lontano 1860 e, ancora oggi, punto di riferimento per la viticoltura emiliana. Lambrusco Modena DOP "Casalguerro" fior fiore è un vino frizzante, spumante rosso semisecco prodotto a partire da due varietà di uvaggi, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro e il Lambrusco Salamino di Santa Croce. Si caratterizza per il colore rosso rubino, brillante e una spuma vivace e cremosa. Al palato risulta fresco, disinvolto e ammiccante, grazie anche a una gustosa e ben dosata morbidezza.

4 persone - 20' preparazione - 50' cottura
4 persone - 10' preparazione - 10' cottura