14/05/2015 - Future Food District

Le Cesarine per Coop nel Future Food District

Come nel pranzo di Babette in cui tutti i partecipanti diventano gioviali e felici, l'obiettivo delle Cesarine è di diffondere la cultura del cibo nelle famiglie che, come il cibo appunto, sono dispensatrici di calore, amore e attenzione. Ma attenzione, non si tratta di un ristorante domestico bensì, sostengono le Cesarine, di "un trasferimento di saperi attraverso i sapori", ossia di un modo di far conoscere attraverso i piatti della cucina tradizionale, le bellezze e le caratteristiche di un territorio. Perché la cucina tradizionale e i prodotti tipici contribuiscono alla costruzione delle civiltà.

Il Giovedì delle Cesarine, nel Future Food District ad Expo2015.
Grazie a Coop i visitatori di Expo potranno assistere a show cooking, conferenze, seminari, attività di formazione di cui saranno protagoniste le nostre Cesarine. Ben 14 incontri, con le Cesarine di varie regioni italiane, sono previsti presso  l'Aula del Futuro e presso il Coop Forum dalla prima settimana di Giugno fino alla chiusura di Expo in Ottobre. Coop promuove così "Il giovedì delle Cesarine", un incontro fisso per i visitatori del Future Food District  che avrà inizio alle ore 17.00 e che darà voce alle singole tradizioni cucinarie territoriali oggi come ieri.

Giovedì 4 (ore 19.30) Il primo incontro con Le Cesarine.

Seguiranno tutti i giovedì: 11 - 18 - 25 Giugno.

 

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