Orzo perlato biologico 400 g
- Fonte di Fosforo. Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 56g di prodotto.
- Fonte di Niacina. La niacina contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso. L'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 78g di prodotto.
L'orzo vivi verde Coop è coltivato, selezionato e lavorato interamente in Italia. Si caratterizza, per l'alto contenuto di fibre alimentari; è inoltre fonte di niacina e fosforo. Per le sue caratteristiche nutrizionali è una valida alternativa al consumo di riso e pasta. Il trattamento di perlatura consente di ridurne i tempi di cottura senza intaccare i valori nutrizionali e le sue perculiarità.
Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono alla base del tuo benessere.
Italia
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Orzo perlato secco*, *Biologico
Orzo: Italia
Modalità di cottura per 400g
Lava l'orzo prima dell'utilizzo (non è necessario l'ammollo) e immergilo in circa 2 litri di acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco moderato per 30 minuti circa. L'orzo deve essere costantemente coperto dall'acqua durante la cottura. In pentola a pressione sono sufficienti 10 minuti dall'inizio del fischio. Aggiungi il sale solo a cottura ultimata. 400g di orzo secco corrispondono a circa 800g di orzo cotto. Importante: il prodotto nel tempo tende a perdere il suo naturale contenuto di umidità. Ciò può rendere necessario un aumento dei tempi di cottura e della quantità di acqua. Si consiglia un controllo visivo prima del consumo.
Valori nutrizionali | per 100 g | Per porzione (80g) | AR % * |
|---|---|---|---|
| Energia | 1201 kJ | 1501 kJ | 14.2 % |
| Energia | 284 kcal | 355 kcal | 14.2 % |
| Grassi | 1.1 g | 1.4 g | 1.6 % |
| di cui acidi grassi saturi | .2 g | .2 g | 1.0 % |
| Carboidrati | 56 g | 71 g | % |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g | 0.0 % |
| Fibre | 7.4 g | 9.2 g | % |
| Proteine | 8.3 g | 10 g | % |
| Sale | 0 g | 0 g | 0.0 % |
| Niacina | 2.5 mg | 3.1 mg | % |
| Fosforo | 151.2 mg | 189 mg | % |
| Energia | |
| per 100 g | 1501 kJ |
| Per porzione (80g) | 1201 kJ |
| AR % * | 14.2 |
| Energia | |
| per 100 g | 355 kcal |
| Per porzione (80g) | 284 kcal |
| AR % * | 14.2 |
| Grassi | |
| per 100 g | 1.4 g |
| Per porzione (80g) | 1.1 g |
| AR % * | 1.6 |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | .2 g |
| Per porzione (80g) | .2 g |
| AR % * | 1.0 |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 71 g |
| Per porzione (80g) | 56 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 0 g |
| Per porzione (80g) | 0 g |
| AR % * | 0.0 |
| Fibre | |
| per 100 g | 9.2 g |
| Per porzione (80g) | 7.4 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 10 g |
| Per porzione (80g) | 8.3 g |
| Sale | |
| per 100 g | 0 g |
| Per porzione (80g) | 0 g |
| AR % * | 0.0 |
| Niacina | |
| per 100 g | 3.1 mg |
| Per porzione (80g) | 2.5 mg |
| Fosforo | |
| per 100 g | 189 mg |
| Per porzione (80g) | 151.2 mg |
Suggerimenti per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
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