Riso carnaroli biologico 500 g
Riso carnaroli vivi verde Coop
Il riso carnaroli si caratterizza per avere chicchi grandi e corposi, allungati e perlati ossia con una gemma facilmente visibile ad occhio nudo. Per le sue caratteristiche è considerato il "re dei risi": durante la cottura i chicchi rimangono al dente nel cuore, aiutano la mantecatura rilasciando l'amido in superficie, si amalgano perfettamente ed esaltano i sapori dei cibi più svariati. La sua proverbiale tenuta in cottura ne rende l'uso estremamente versatile (antipasti, risotti, insalate, timballi ecc.) e ne fa un riso eccellente per le grandi occasioni.
Questo riso proviene da sole 5 aziende agricole; di ogni lotto di produzione è possibile tracciare da quale di queste proviene e da quale singola risaia con relativa ubicazione catastale. ll confezionamento in atmosfera protettiva mantiene inalterate le proprietà nutritive del riso conservandone la freschezza e la fragranza e fornendo la massima garanzia di igiene.
vivi verde
La linea vivi verde Coop comprende i prodotti biologici, sani e genuini grazie a un sistema di produzione che rispetta gli animali e l'ambiente, e prodotti non alimentari ecologici, realizzati con criteri sostenibili e di compatibilità ambientale.
Ideale per risotti
Tempo di cottura 14-16 min
500g
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Riso: Italia
Tempo di cottura 14-16 min
Suggerimenti per l'uso e la conservazione
È preferibile non lavare il riso per non disperdere le sostanze nutritive e ricorda che il riso continua a cuocere appena tolto dal fuoco, quindi è meglio tenerlo al dente.
Per preparare il risotto ti consigliamo di far tostare il riso con i condimenti grassi di preparazione per circa 4 minuti.
Una volta aperta la confezione conserva il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
Valori nutrizionali | per 100 g | Per porzione 80g | AR % * |
|---|---|---|---|
| Energia | 1465 kJ | 1172 kJ | 14.0 % |
| Energia | 345 kcal | 276 kcal | 14.0 % |
| Grassi | .8 g | .6 g | 0.9 % |
| di cui acidi grassi saturi | .3 g | .2 g | 1.2 % |
| Carboidrati | 78 g | 62 g | % |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g | 0.0 % |
| Fibre | .9 g | .7 g | % |
| Proteine | 6.5 g | 5.2 g | % |
| Sale | 0 g | 0 g | 0.13 % |
| Energia | |
| per 100 g | 1465 kJ |
| Per porzione 80g | 1172 kJ |
| AR % * | 14.0 |
| Energia | |
| per 100 g | 345 kcal |
| Per porzione 80g | 276 kcal |
| AR % * | 14.0 |
| Grassi | |
| per 100 g | .8 g |
| Per porzione 80g | .6 g |
| AR % * | 0.9 |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | .3 g |
| Per porzione 80g | .2 g |
| AR % * | 1.2 |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 78 g |
| Per porzione 80g | 62 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 0 g |
| Per porzione 80g | 0 g |
| AR % * | 0.0 |
| Fibre | |
| per 100 g | .9 g |
| Per porzione 80g | .7 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 6.5 g |
| Per porzione 80g | 5.2 g |
| Sale | |
| per 100 g | 0 g |
| Per porzione 80g | 0 g |
| AR % * | 0.13 |
Confezionato in atmosfera protettiva
Coop per l'ambiente
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