Riso nerone integrale 500 g
"Il riso nero è originario della Cina ma viene oggi coltivato anche in piccole aree del nostro Paese ed è una tra le eccellenze italiane. Pensate che in Cina a causa della difficoltà di coltivazione e della sua rarità era riservato al palato dell'Imperatore. La varietà del riso nero fior fiore Coop è Nerone, un riso integrale coltivato in Piemonte, nelle province di Novara e Vercelli, dal colore viola scuro quasi nero con un gusto molto particolare ed uno speciale aroma fra il legno di sandalo e il pane appena cotto. La colazione è naturale perché il pericarpo, la pellicola più esterna, ha il colore nero. Ricco di fibre e di sali minerali, risulta particolarmente adatto ad essere bollito e condito con olio o usato per la preparazione di eleganti primi piatti e antipasti originali. Le aree di produzione del riso nero saranno limitate alla provincia di Novara e Vercelli."
fior fiore
Il Meglio della Cultura Gastronomica
Ad alto contenuto di fosforo
Fonte di magnesio
Alto contenuto di fibre
500g
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Valori nutrizionali | per 100 g | Per porzione (80 g) | AR % * |
|---|---|---|---|
| Energia | 1445 kJ | 1156 kJ | 14.0 % |
| Energia | 342 kcal | 274 kcal | 14.0 % |
| Grassi | 3.4 g | 2.7 g | 3.9 % |
| di cui acidi grassi saturi | .9 g | .7 g | 3.6 % |
| Carboidrati | 64 g | 51 g | % |
| di cui zuccheri | 1.2 g | 1 g | 1.1 % |
| Fibre | 8.5 g | 6.8 g | % |
| Proteine | 9.9 g | 7.9 g | % |
| Sale | 0 g | 0 g | 0.02 % |
| Fosforo | 404 mg | 323 mg | % |
| Magnesio | 114 mg | 91 mg | % |
| Energia | |
| per 100 g | 1445 kJ |
| Per porzione (80 g) | 1156 kJ |
| AR % * | 14.0 |
| Energia | |
| per 100 g | 342 kcal |
| Per porzione (80 g) | 274 kcal |
| AR % * | 14.0 |
| Grassi | |
| per 100 g | 3.4 g |
| Per porzione (80 g) | 2.7 g |
| AR % * | 3.9 |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | .9 g |
| Per porzione (80 g) | .7 g |
| AR % * | 3.6 |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 64 g |
| Per porzione (80 g) | 51 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 1.2 g |
| Per porzione (80 g) | 1 g |
| AR % * | 1.1 |
| Fibre | |
| per 100 g | 8.5 g |
| Per porzione (80 g) | 6.8 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 9.9 g |
| Per porzione (80 g) | 7.9 g |
| Sale | |
| per 100 g | 0 g |
| Per porzione (80 g) | 0 g |
| AR % * | 0.02 |
| Fosforo | |
| per 100 g | 404 mg |
| Per porzione (80 g) | 323 mg |
| Magnesio | |
| per 100 g | 114 mg |
| Per porzione (80 g) | 91 mg |
Modalità di conservazione
Una volta aperta la confezione sottovuoto conservare in luogo fresco e asciutto.
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