Mozzarella di bufala campana dop bocconcini 300 g
"Dal latte intero di bufala sapientemente lavorato secondo metodi tradizionali nasce la mozzarella di bufala campana DOP, una vera specialità e un'autentica delizia per i palati più raffinati.
La mozzarella di bufala campana DOP fior fiore si distingue per un'ulteriore caratteristica: una specifica alimentazione delle bufale senza aggiunta di grassi animali e senza Organismi Geneticamente Modificati.
Abbinamento vino consigliato: Fiano di Avellino DOCG Fior Fiore Coop"
fior fiore
Il Meglio della Cultura Gastronomica
Prodotto soggetto a variazioni di peso.
Denominazione di Origine Protetta
Peso netto: 640g Peso netto sgocciolato: 300g e
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Latte di bufala, Siero innesto naturale (latte), Sale, Caglio animale
Latte di bufala: Italia
Valori nutrizionali | per 100 g | AR % * |
|---|---|---|
| Energia | 1180 kJ | 14.0 % |
| Energia | 285 kcal | 14.0 % |
| Grassi | 25 g | 36.0 % |
| di cui acidi grassi saturi | 16 g | 80.0 % |
| Carboidrati | 1 g | % |
| di cui zuccheri | 1 g | 1.1 % |
| Fibre | 0 g | % |
| Proteine | 14 g | % |
| Sale | .8 g | 13.3 % |
| Energia | |
| per 100 g | 1180 kJ |
| AR % * | 14.0 |
| Energia | |
| per 100 g | 285 kcal |
| AR % * | 14.0 |
| Grassi | |
| per 100 g | 25 g |
| AR % * | 36.0 |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | 16 g |
| AR % * | 80.0 |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 1 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 1 g |
| AR % * | 1.1 |
| Fibre | |
| per 100 g | 0 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 14 g |
| Sale | |
| per 100 g | .8 g |
| AR % * | 13.3 |
Modalità di conservazione e d'uso
Conserva in frigorifero tra 0° e +4°C. Per apprezzarne appieno le caratteristiche si consiglia di togliere i bocconcini dal frigo almeno un'ora prima di consumarli.
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