Fior Fiore
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Vermentino di sardegna doc sardus pater 750 ml
Vermentino di Sardegna DOC Sardus Pater 750 ml
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Vermentino di sardegna doc sardus pater 750 ml

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Descrizione

Vermentino di Sardegna DOC Sardus Pater, vino bianco italiano.

"Fior fiore Coop e le migliori Cantine del territorio, insieme, per una gamma di vini che facciano rivivere in ogni bicchiere la cultura vitivinicola e la passione dei Produttori, il forte legame con il Territorio ed i nostri Valori: trasparenza, sicurezza, etica, attenzione per l'ambiente ed una qualità eccellente, alla portata di tutti. Un'esperienza unica, che ti vogliamo raccontare insieme..."

Il Vino
Prodotto sull'isola di Sant'Antioco e nelle zone costiere del sud ovest della Sardegna che in passato furono luogo di colonie fenicie. I vigneti di Vermentino vengono coltivati nella zona del basso Sulcis su terreni composti dal disfacimento trachitico. Dopo la vendemmia viene avviata la fermentazione in acciaio ad una temperatura controllata di circa 15 C°. Il vino matura alcuni mesi in acciaio prima di essere messo in commercio.
Vino bianco, secco e fermo, ha un gusto vellutato, con un buon equilibrio tra aromi fruttati e freschezza ed un finale con richiami minerali, al naso ha un bouquet di particolare finezza, floreale e fruttato con note di pesca bianca e fiori di sambuco.

La Cantina
Costituita nel 1949 come società cooperativa, la Cantina Sardus Pater, ha iniziato la propria attività nel 1955. Situata sull'isola di Sant'Antioco, nel territorio del Sulcis Iglesiente, nella parte sud occidentale della Sardegna, si è specializzata negli anni nella produzione e valorizzazione dei vini rossi autoctoni; i vigneti più antichi, coltivati sui terreni sabbiosi vicino al mare, sono principalmente di Carignano; dal 1994 la cantina ha cominciato a produrre anche il vermentino, ha inoltre una piccola produzione di moscato e nasco, da vigneti a piede franco e di uve monica e cannonau.

In collaborazione con Associazione Italiana Sommelier

Descrizione del vino
Colore: giallo paglierino
Vitigno: Vermentino
Zona di produzione: basso Sulcis
Vendemmia: ultima settimana di Agosto (secondo stagione)

Vermentino di Sardegna
Denominazione di Origine Controllata

Codice EAN:
8001120706577
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Caratteristiche del prodotto
Ingredienti

Contiene solfiti

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Preparazione e uso

Degustazione: si consiglia di servire ad una temperatura di 8-10°C, ideale come aperitivo si abbina con antipasti di mare, crostacei, frutti di mare, molluschi, pesce, primi piatti con verdure, primi piatti di mare, uova e frittate, vellutate, zuppe e minestre, verdure e insalate.

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Allergeni presenti
Anidride solforosa
Scheda attributi
100% Italiano
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Consigli di conservazione

Conservazione: conservare al buio, in luogo fresco ad una temperatura non superiore di 16-18°C.
Per poterlo degustare al meglio della sua espressione si consiglia di consumare entro 2 anni dall'imbottigliamento.

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