Fior Fiore
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Etna rosso doc firriato 750 ml
Etna Rosso DOC Firriato 750 ml
Fior Fiore
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Etna rosso doc firriato 750 ml

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Descrizione

Etna Rosso DOC, vino rosso italiano.

Il Vino
I giovani vigneti di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, di proprietà di Firriato, sono ubicati sul versante nord, nord est del vulcano ad un'altezza compresa tra i 650 e i 900 metri slm. I suoli giovani sono costituiti da sabbie laviche ricche di magnesio, potassio e ferro che conferiscono al vino la sua componente minerale, rendendolo franco e riconoscibile Una vinificazione tradizionale in rosso con un periodo di fermentazione di 12 gg a 24-25°C. Almeno 10 mesi in botti di rovere di Slavonia rendono l'Etna Doc Fior Fiore Coop un vino rosso dalla natura armonica e seducente, caratterizzata da tannini gentili e di grande lignaggio con decise e sofisticate note di piccoli frutti rossi, lamponi, pesca avvolti da intense sfumature di noce moscata e pepe nero, contornati da delicati petali di rosa.

In collaborazione con
Associazione Italiana Sommelier

Descrizione del vino
Colore: rosso rubino trasparente e luminoso
Vitigno prevalente: 70% Nerello Mascalese - 30% nerello Cappuccio
Zona di produzione: territorio del Comune di Castiglione di Sicilia
Vandemmia: raccolta manuale IIª o IIIª decade di Ottobre

Etna Rosso
Denominazione di Origine Controllata

Codice EAN:
8001120706584
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Caratteristiche del prodotto
Ingredienti

Contiene solfiti

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Preparazione e uso

- Degustazione: si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18°C in un bicchiere ampio e tondeggiante, ideale da abbinare con la cucina siciliana: parmigiana di melanzane, tonno scottato, anelletti al forno, involtini alla siciliana, bucatini con sarde, scacciata, pasta alla norma, cartocciate.

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Allergeni presenti
Anidride solforosa
Scheda attributi
100% Italiano
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Consigli di conservazione

- Conservazione: conservare al buio, in luogo fresco ad una temperatura non superiore a 16-18°C.

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