Preparato per pane 500 g
Una miscela a base di farina di grano tenero tipo 1 studiata per realizzare un pane morbido e fragrante, adatto dalla colazione alla cena.
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Farina di grano tenero tipo 1 97%, Lievito madre naturale, Lievito di birra, Agenti di trattamento della farina: acido ascorbico, Può contenere tracce di soia
Farina di frumento: Italia
Riscopri il piacere di preparare del buon pane a casa tua
Aggiungere solo acqua e sale
Modalità di preparazione: 500 g di preparato per pane D'Osa Coop, 280 ml di acqua, 10 g di sale
A mano
1) Impasta bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed elastico 2) Lascia riposare l'impasto coperto da un panno umido o da una pellicola per 45 min. 3) Suddividi l'impasto in 2 pagnotte e lasciale lievitare per 90-120 min. circa coperte da un panno umido 4) Preriscalda il forno a 210° C e poni al suo interno un pentolino d'acqua 5) Togli il pentolino d'acqua, inforna il pane e cuoci per circa 30 min. fino a completa doratura.
I tempi di lievitazione indicati si riferiscono a temperature ambientali di 25°C: a temperature più alte corrispondono tempi più brevi.
Con macchina del pane
1) Inserisci tutti gli ingredienti nella macchina del pane, avendo cura di svuotare bene la tasca in cui è contenuto il lievito 2) Seleziona il programma preferito (minimo 2 ore e mezza) e avvia la macchina.
Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1515 kJ |
| Energia | 358 kcal |
| Grassi | 2.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 68 g |
| di cui zuccheri | 1.3 g |
| Fibre | 3.4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0 g |
| Energia | |
| per 100 g | 1515 kJ |
| Energia | |
| per 100 g | 358 kcal |
| Grassi | |
| per 100 g | 2.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | 0 g |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 68 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 1.3 g |
| Fibre | |
| per 100 g | 3.4 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 14 g |
| Sale | |
| per 100 g | 0 g |
Conserva in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
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