Preparato per pizza 500 g
Una miscela a base di farina di grano tenero tipo Manitoba: una farina "di forza" ottenuta da una selezione dei migliori grani americani ed europei che permette di ottenere impasti facilmente lavorabili per ricette che necessitano mediamente di lievitazioni più lunghe.
d'Osa
Facile cucinare!
Nuova ricetta
Confezione con tasca salva lievito che ne preserva le proprietà lievitanti
500g
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Farina di grano tenero 00 manitoba, Lievito naturale madre , Lievito di birra, Agenti di trattamento della farina: acido ascorbico, Può contenere tracce di soia
Farina di frumento: Italia
Riscopri il piacere di preparare un'ottima pizza a casa tua
Modalità di preparazione: 500 g di preparato per pizza D'Osa Coop, 300/330 ml di acqua, 10 g di sale, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1) Impasta bene tutti gli ingredienti in un'impastatrice, oppure a mano, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico
2) Lascia riposare l'impasto coperto da un panno umido o da una pellicola per 20 min.
3) Stendi l'impasto su una teglia da forno precedentemente oliata, copri e lascia lievitare all'interno del forno spento per almeno 90 min.
4) Condisci con polpa di pomodoro
5) Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 min.
6) Sforna, aggiungi la mozzarella e farcisci a piacere
7) Cuoci per altri 7-8 min. fino a completare la cottura di tutti gli ingredienti.
I tempi di lievitazione indicati si riferiscono a temperature ambientali di 25°C: a temperature più alte corrispondono tempi più brevi.
Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1534 kJ |
| Energia | 362 kcal |
| Grassi | 1.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui zuccheri | .6 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0 g |
| Energia | |
| per 100 g | 1534 kJ |
| Energia | |
| per 100 g | 362 kcal |
| Grassi | |
| per 100 g | 1.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | 0 g |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 70 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | .6 g |
| Fibre | |
| per 100 g | 2.7 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 15 g |
| Sale | |
| per 100 g | 0 g |
Conserva in luogo fresco a asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
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