Preparato per pane con farina integrale e di legumi 500 g
Una combinazione di farine di grano miscelate a farine di legumi (ceci, piselli e lenticchie rosse) per preparare un pane leggero e gustoso fonte di proteine e di fibre.
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Farina di grano tenero integrale 50%, Farina di grano tenero tipo 1 39%, Farina di ceci 2%, Farina di piselli 2%, Farina di lenticchie rosse 2%, Glutine di grano, Lievito naturale madre, Lievito di birra, Agenti di trattamenti della farina: acido ascorbico , Può contenere tracce di soia
Farina di avena: Italia , Farina di farro integrale: Italia , Farina di frumento: Italia , Farina di frumento integrale: Italia , Farina di orzo integrale: Italia , Farina di riso: Italia
Riscopri il piacere di preparare del buon pane a casa tua
Aggiungere solo acqua e sale
Modalità di preparazione: 500 g di preparato per pane con farina integrale e di legumi D'Osa Coop, 325 ml di acqua, 10 g di sale
A mano
1) Impasta bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed elastico 2) Lascia riposare l'impasto coperto da un panno umido o da una pellicola per 30 min. 3) Suddividi l'impasto in 2 pagnotte e lasciale lievitare per 50 min. circa coperte da un panno umido 4) Preriscalda il forno a 210° C e poni al suo interno un pentolino d'acqua 5) Togli il pentolino d'acqua, inforna il pane e cuoci per circa 30 min. fino a completa doratura.
I tempi di lievitazione indicati si riferiscono a temperature ambientali di 25°C: a temperature più alte corrispondono tempi più brevi.
Con macchina del pane
1) Inserisci tutti gli ingredienti nella macchina del pane, avendo cura di svuotare bene la tasca in cui è contenuto il lievito 2) Seleziona il programma preferito (minimo 2 ore e mezza) e avvia la macchina.
Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1449 kJ |
| Energia | 342 kcal |
| Grassi | 2.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | .3 g |
| Carboidrati | 62 g |
| di cui zuccheri | 1.7 g |
| Fibre | 7.2 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | .05 g |
| Energia | |
| per 100 g | 1449 kJ |
| Energia | |
| per 100 g | 342 kcal |
| Grassi | |
| per 100 g | 2.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | .3 g |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 62 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 1.7 g |
| Fibre | |
| per 100 g | 7.2 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 15 g |
| Sale | |
| per 100 g | .05 g |
Conserva in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore
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