Farro perlato 400 g
Prodotto coltivato, selezionato e lavorato interamente in Italia, con tutta la cura e la professionalità della nostra migliore tradizione. Il farro è fonte di proteine e ad alto contenuto di fibre alimentari; per le sue caratteristiche nutrizionali è una valida alternativa al consumo di riso e pasta. Il trattamento di perlatura consente di ridurre i tempi di cottura senza intaccarne i valori nutrizionali e le sue peculiarità.
Italia
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Farro perlato secco, Può contenere tracce di: soia e lupino
Farro: Italia
Suggerimenti per l'uso. Non è necessario l'ammollo, lava il prodotto prima dell'utilizzo, porta a ebollizione in circa 1,5 litri di acqua e cuoci per circa 30 minuti. In pentola a pressione aggiungi acqua fino a coprire il prodotto e cuoci 10 minuti dall'inizio del fischio.
Valori nutrizionali | per 100 g | Per porzione (80 g) | AR % * |
|---|---|---|---|
| Energia | 1235 kJ | 1544 kJ | 14.6 % |
| Energia | 292 kcal | 365 kcal | 14.6 % |
| Grassi | 2 g | 2.5 g | 2.9 % |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g | 0.0 % |
| Carboidrati | 53.7 g | 67.1 g | % |
| di cui zuccheri | 2.2 g | 2.7 g | 2.4 % |
| Fibre | 5.4 g | 6.8 g | % |
| Proteine | 12.1 g | 15.1 g | % |
| Sale | .04 g | .05 g | 0.6 % |
| Energia | |
| per 100 g | 1544 kJ |
| Per porzione (80 g) | 1235 kJ |
| AR % * | 14.6 |
| Energia | |
| per 100 g | 365 kcal |
| Per porzione (80 g) | 292 kcal |
| AR % * | 14.6 |
| Grassi | |
| per 100 g | 2.5 g |
| Per porzione (80 g) | 2 g |
| AR % * | 2.9 |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | 0 g |
| Per porzione (80 g) | 0 g |
| AR % * | 0.0 |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 67.1 g |
| Per porzione (80 g) | 53.7 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 2.7 g |
| Per porzione (80 g) | 2.2 g |
| AR % * | 2.4 |
| Fibre | |
| per 100 g | 6.8 g |
| Per porzione (80 g) | 5.4 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 15.1 g |
| Per porzione (80 g) | 12.1 g |
| Sale | |
| per 100 g | .05 g |
| Per porzione (80 g) | .04 g |
| AR % * | 0.6 |
Modalità di conservazione. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
