Farina di grano tenero "0" manitoba 1 kg
La farina di grano tenero tipo "0" Manitoba è prodotta da una selezione dei migliori grani americani ed europei. Il risultato è una farina "di forza" che permette di ottenere impasti facilmente lavorabili e con cui realizzare ricette dalla lunga lievitazione sia dolci (babà, brioche, krapfen, pan brioche, panettoni, torte di rose, ecc.), sia salate (pizze soffici, pane, ecc.).
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Farina di grano tenero tipo "0" Manitoba, Agente di trattamento della farina: acido ascorbico, Può contenere tracce di soia
Farina di manitoba: Italia, Austria, Germania, Repubblica ceca, Ungheria
Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1424 kJ |
| Energia | 336 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | .2 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0 g |
| Energia | |
| per 100 g | 1424 kJ |
| Energia | |
| per 100 g | 336 kcal |
| Grassi | |
| per 100 g | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | |
| per 100 g | .2 g |
| Carboidrati | |
| per 100 g | 67 g |
| di cui zuccheri | |
| per 100 g | 0 g |
| Fibre | |
| per 100 g | 2.5 g |
| Proteine | |
| per 100 g | 13 g |
| Sale | |
| per 100 g | 0 g |
Umidità massima del 15,50%
Conserva il prodotto in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore
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