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Crostoni con avocado, burrata, datterini e balsamico

10'
Crostoni con avocado, burrata, datterini e balsamico
per 4 persone
- 4 fette di pane ai cereali o integrale
- 2 avocado
- 2 cucchiai di succo di lime
- 1 burrata
- 250 g di pomodori datterini
- 1 mazzetto di basilico fresco
- Aceto Balsamico di Modena Igp fior fiore
- olio d'oliva extravergine nuovo raccolto 100% fior fiore
- sale e pepe

1 - Tagliare 2 avocado.
2 - Frullare con il succo di lime e l'olio, sale e pepe.
3 - Tagliare 250 g di pomodorini a metà.
4 - Condire con olio evo, sale e pepe.
5 - Tostare le fette di pane.
6 - Spalmare la salsa di avocado.
7 - Aggiungere i pomodorini e 1 burrata spezzettata.
8 - Cospargere con l'aceto balsamico.
9 - Servire con foglie di basilico.
FATTA CON
Aceto Balsamico di Modena Igp
Olio d'oliva extravergine nuovo raccolto 100%