Coop e l’ambiente

Da tempo e per primi  i Prodotti  a Marchio Coop testimoniano l’impegno delle Cooperative  di Consumatori  nei confronti dell’ambiente.
Oltre alla riduzione dell’utilizzo dei pesticidi, ottenuto adottando fin dal 1988 le tecniche di produzione integrata, significativo è l’incremento della vendita di prodotti biologici, con un assortimento che ha raggiunto le 307 referenze.
In campo non alimentare siamo partiti dall’eliminazione  del  FOSFORO  dai detersivi, del CFC  dagli  spray,  la progressiva sostituzione del  PVC  dagli imballi dei prodotti Coop ed anche l’utilizzo di film alternativi per il confezionamento effettuato a negozio.
Oggi gli imballaggi  a Marchio Coop nascono  da studi approfonditi di ecobilancio: si valutano i materiali in tutto il loro ciclo di vita, da quando vengono prodotti (il consumo di energia,  di acqua, le emissioni in atmosfera)  fino al termine cioè  il riciclaggio,  o la discarica o  l’ incenerimento.
Si lavora per l’abolizione dei sovraimballi  e la preferenza va verso contenitori più leggeri, fatti con materiali riciclati, fino all’introduzione delle ricariche.
Nell’anno 2004 queste scelte hanno permesso un risparmio di materiale di confezionamento di 364 tonnellate ed un utilizzo di 858 tonnellate di plastica ruciclata sui flaconi per la detergenza.
Cinque i prodotti a base carta (carta igienica, carta casa, fazzoletti e tovaglioli di carta, carta ufficio) che possono utilizzare il simbolo della margherita di stelle, marchio europeo “Ecolabel” concesso ai prodotti che rispettano criteri ecologici previsti da apposite Direttive CEE.
I fornitori che producono tali referenze hanno dimostrato di avere sotto controllo l’intera filiera ed utilizzano come materia prima solo carta ottenuta al 100% con fibre di cellulosa recuperate da carta da macero selezionata, rispettando tutti i requisiti ambientali e prestazionali.
Nel corso del 2002 il marchio ecolabel è stato ottenuto per i seguenti 3 prodotti detergenti: pastiglie lavastoviglie, pavimenti & piastrelle ecologico, detersivo per piatti a mano ecologico,  nel 2003 la referenza pavimenti e piastrelle è stata declinata con 3 nuove formulazioni. Nel 2004 è stato realizzato il lavatrice polvere.
Questi prodotti  sono stati progettati per avere un  ridotto impatto ambientale unito a prestazioni elevate, paragonabili ai principali prodotti del mercato
Nel corso del 2001 hanno ottenuto la certificazione FSC i fazzoletti di carta Marchio Coop, nel 2002 la carta cucina e i tovaglioli, nel 2003 la carta igienica.
Il progetto, sollecitato da Greenpeace e realizzato da Coop, è la naturale conseguenza dell’operazione per la salvaguardia della Great Bear Rainforest in Canada e, più in generale, delle foreste primarie ad alto valore di conservazione.
La certificazione attesta che per i prodotti Coop interessati sono stati definiti e risultano applicati i criteri definiti dal FSC per la gestione forestale sostenibile:
· Devono essere riconosciuti e tutelati i diritti delle popolazioni locali
· La  gestione forestale deve migliorare il benessere dei lavoratori e delle comunità locali
· Efficienza economica e benefici ambientali e sociali
 
· Conservare la biodiversità, tutelare le risorse idriche ed i suoli, gli ecosistemi fragili,  il paesaggio
· Conservare le foreste e gli ambienti di maggior pregio e non sostituirli con piantagioni o altre forme d’uso
Per ottenere la Certificazione occorre che almeno il 70% delle cellulose impiegate provengano da foreste certificate FSC; per la parte di cellulosa restane si deve comunque garantire  la non provenienza da foreste ad alto valore di conservazione e l’ assenza di  OGM.
Un altro aspetto importante della certificazione FSC è la "Catena di Custodia" (Chain of Custody) per cui devono essere certificati tutti i passaggi dalla foresta al prodotto finito in modo da rendere sempre rintracciabile la fonte del legname certificato.
Attualmente il prodotto a Marchio ne contiene il 70%.
Coop ha anche aderito al “Club per il legno certificato” promosso dal WWF Italia, per promuovere la gestione forestale sostenibile, impegnandosi per la commercializzazione di prodotti costruiti con legno proveniente da foreste certificate.
La sensibilizzazione dell’opinione pubblica verso i temi della sostenibilità e dell’ecologia ha spinto l’industria del packaging a sviluppare nuovi materiali ecocompatibili, tra cui l’acido polilattico PLA. Il PLA è a tutti gli effetti paragonabile alla plastica consueta a cui siamo abituati, ma si differenzia da quest’ultima per due aspetti fondamentali:
- l’origine della materia prima è l’amido contenuto nel mais, una fonte naturale rinnovabile, in sostituzione del petrolio
- la biodegradabilità   del prodotto sotto l’azione degli enzimi contenuti nei batteri, nella fase di smaltimento
Alla luce di queste caratteristiche COOP ha deciso dopo lunghe sperimentazioni di impiegare questo materiale innovativo nella Linea Monouso Piatti e Bicchieri in vendita dal mese di aprile.