|
Linea Bene.sì Coop,
prodotti alimentari per il tuo benessere.
Per tutte le persone consapevoli del contributo che una corretta ed equilibrata alimentazione può apportare al proprio benessere,
Coop lancia la linea Bene.sì Coop, una linea di prodotti con caratteristiche nutrizionali specifiche, in grado di svolgere una particolare funzione benefica per l’organismo.
La linea comprende infatti prodotti dedicati a chi vuole trattarsi bene ogni giorno attraverso un’alimentazione adeguata alle proprie specifiche esigenze, studiati per non rinunciare al gusto e con l’obiettivo principale di:
- svolgere una specifica funzione benefica per l’organismo
- ridurre l’apporto giornaliero di grassi, zuccheri e sodio attraverso ricettazioni appositamente formulate
- far assumere prodotti naturalmente ricchi di specifici nutrienti
La linea Bene.sì comprenderà nelle prossime settimane tre biscotti, tre varianti di gelato e un prosciutto crudo in vaschetta, tutti prodotti dalle caratteristiche nutrizionali specifiche e innovative.
A breve verranno lanciati altri nuovi prodotti per rendere la linea Bene.sì una gamma completa che coprirà tutte le più importanti occasioni di consumo.
Sulla confezione di ciascun prodotto vengono evidenziate in giallo le caratteristiche nutrizionali specifiche (in termini tecnici si parla di “indicazioni nutrizionali”:
un’indicazione nutrizionale afferma o suggerisce che un alimento possiede proprietà nutrizionali benefiche; tra gli esempi tipici figurano le indicazioni “a basso contenuto di grassi”, “fonte di proteine” e “ricco di fibre”, dal sito www.efsa.europa.eu
E attraverso “un bollino” viene comunicata la funzione benefica per l’organismo: in termini tecnici si definisce “indicazione sulla salute”:
un’indicazione sulla salute è una qualunque indicazione usata sulle etichette, sui prodotti in commercio o in pubblicità che afferma che, consumando un determinato alimento o grazie a uno dei suoi ingredienti, si possono ottenere benefici per la salute; per esempio, le affermazioni secondo cui un prodotto alimentare può contribuire a rafforzare le difese naturali dell’organismo o favorire la capacità di apprendimento. Oppure le affermazioni sulla diminuzione del rischio di contrarre una malattia, o ancora le dichiarazioni relative a sostanze nutritive o di altro genere che possono migliorare o comunque modificare il normale funzionamento del nostro organismo, del tipo “Il calcio può contribuire ad accrescere la densità ossea”, dal sito www.efsa.europa.eu
Biscotti
tutti con un 30% in meno di grassi, olio di girasole invece che oli tropicali, sale iodato, aromi solo naturali.
 Frollino con melagrana e yogurt magro
senza zuccheri aggiunti e a ridotto contenuto di grassi (-30% di grassi rispetto a prodotti analoghi). Grazie alla combinazione di yogurt magro (4%) e melograno (3,8%) garantisce un gusto molto caratteristico oltre a proprietà antiossidanti proprie del melograno (9 mg di polifenoli a biscotto).
Frollino con the verde
sempre a ridotto contenuto di grassi, sfrutta la miniera di sostanze benefiche del thè verde, tra cui le catechine, un polifenolo dalle elevate caratteristiche antiossidanti e quindi in grado di combattere l’invecchiamento cellulare opponendosi ai radicali liberi. Ogni biscotto di 8 g contiene 40 mg di polifenoli.
Frollino con mela e fibre
è ricco di frutto-oligosaccaridi (FOS), fibre solubili che contribuiscono attivamente a regolarizzare la motilità intestinale, ogni biscotto di 8 g ne contiene 0,9 g.
Studi scientifici condotti presso il Dipartimento di Gastroenterologia dell’Università Di Bologna, Policlinico Sant’Orsola - Malpighi dimostrano che il consumo di una porzione al giorno di questi frollini (7 biscotti) per almeno 2 settimane favorisce il corretto transito intestinale.
Gelati vegetali, senza colesterolo, senza latte né derivati
in vaschette da 500 g, in due varianti: cacao e nocciola o fragola e banana, senza coloranti, ogm free; la novità, assoluta per il mercato italiano, è nella formulazione: invece del latte vaccino è utilizzata la parte proteica che deriva dai semi di lupino, una leguminosa dall’elevatissimo contenuto proteico, utilizzata sin dai tempi degli antichi romani nell’alimentazione come importante fonte proteica.
Gelato a ridotto contenuto calorico
ricco in fibra, alla vaniglia con succo di frutti rossi ed estratto di rosa canina, senza coloranti, la riduzione del contenuto calorico di questo gelato (-30% kcal rispetto ai gelati Coop in vaschetta e, più in generale, rispetto ai gelati convenzionali disponibili) è data da una riduzione equilibrata di grassi e zuccheri, che sono stati in parte sostituiti con fibra alimentare.
Prosciutto crudo in vaschetta
a ridotto contenuto di sodio e arricchito di potassio. Ottenuto dalla lavorazione di carni suine nazionali, stagionato 16 mesi, ha un processo di lavorazione che prevede la sostituzione parziale del sale (cloruro di sodio) con il potassio (cloruro di potassio). Il risultato è un prosciutto dalle eccellenti caratteristiche organolettiche che vanta la riduzione di almeno il 30% di sodio e un'importante presenza di potassio, pari al 30% in più, rispetto ad un prodotto simile. Il consumo di alimenti ricchi di potassio e poveri di sodio e un più alto rapporto tra potassio e sodio, all'interno di una dieta varia ed equilibrata, aiutano a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna e contribuiscono al mantenimento del tono muscolare.
|
