Insegnanti, bambini e genitori sono i protagonisti del percorso organizzato da Coop Consumatori Nordest. Quattro incontri, teorici e pratici, per unire la buona cucina alla salute.
Nei primi tre, insegnanti, alunni e animatore scelgono il menu completo del pasto, dal primo piatto alla frutta. Si valorizzano le tradizioni alimentari, con grande attenzione ai gusti e sapori, privilegiando i prodotti locali e quelli di stagione. Non senza però un’attenta analisi delle caratteristiche nutrizionali di ciascuno, in modo che alla varietà dei sapori si affianchi quella di un menu bilanciato.
Il quarto incontro, questa volta con anche i genitori, comincia con la spesa. Nel negozio si scelgono con grande cura i prodotti, verificandone origine, composizione, conservazione. E anche si discute della loro disposizione sugli scaffali e di come “rispettare” la lista della spesa.
Poi si passa in cucina. Aiutati da insegnanti e genitori, saranno i bambini stessi a preparare le pietanze. E durante la preparazione racconteranno, e faranno partecipi i genitori dell’esperienza fatta. Stare insieme, ma soprattutto fare insieme. E come premio, un gustoso e sano pranzo conviviale!